Вхід
level
Порцій 2
time
Час 40хв.
level
Метод Тушкування

Вершкове орзо з помідорами чері, шпинатом і пармезаном — ідеальна кремова паста для швидкої вечері. Орзо готується у вершковому соусі з овочевим бульйоном, сиром пармезан і свіжим шпинатом, стаючи ніжною та ароматною.

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 719.3ккал
Білки 26.8г
Вуглеводи 82.1г
Жири 26.9г
Вітаміни
Вітамін A: 773.6мкг / 850мкг
91.01%
Вітамін C: 40.8мг / 82мг
49.76%
Вітамін D: 1мкг / 15мкг
6.67%
Вітамін E: 0.8мг / 15мг
5.33%
Вітамін K: 493.3мкг / 100мкг
493.30%
Вітамін B1: 0.1мг / 1.2мг
8.33%
Вітамін B2: 0.4мг / 1.3мг
30.77%
Вітамін B3: 0.6мг / 16мг
3.75%
Вітамін B5: 0.3мг / 5мг
6.00%
Вітамін B6: 0.3мг / 1.7мг
17.65%
Вітамін B9: 212мкг / 400мкг
53.00%
Вітамін B12: 0.4мкг / 2.4мкг
16.67%
Мінерали
Кальцій: 453.6мг / 1000мг
45.36%
Фосфор: 290.1мг / 700мг
41.44%
Калій: 881.6мг / 3000мг
29.39%
Натрій: 487.9мг / 1900мг
25.68%
Магній: 105.3мг / 360мг
29.25%
Залізо: 3.3мг / 14мг
23.57%
Цинк: 0.9мг / 9мг
10.00%
Селен: 5.7мкг / 55мкг
10.36%
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама

Спосіб приготування

1.

У глибокій сковороді розтопіть 30 г вершкового масла, додайте гілочку розмарину та обсмажте 1 хвилину для аромату.

2.

Додайте 250 г помідорів чері, розрізаних навпіл, тушкуйте 3–4 хвилини, поки вони не розм’якнуть.

3.

Влийте 200 мл вершків, додайте 150 г свіжого шпинату, перемішайте й готуйте 1–2 хвилини, поки шпинат не зменшиться в об’ємі.

4.

Всипте 200 г орзо й поступово вливайте 300 мл овочевого бульйону, по 1 черпаку, постійно помішуючи.

5.

Готуйте 15 хвилин, поки орзо не стане м’яким, але не розвареним (аль денте).

6.

Додайте 50 г тертого пармезану, посоліть, поперчіть і добре перемішайте перед подачею.

Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама

Як би ви оцінили цей рецепт?

Середня оцінка 0 / 5. Кількість голосів: 0

Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Коментарі (0)

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Вам може сподобатись

Фото профілю
Гість