Відео рецепт
Спосіб приготування
Підготовка форелі:
Форель наріжте невеликими шматками, відділіть філе від шкірки. Викладіть порізану форель у деко.
Запікання риби:
Зробіть невеликі надрізи в рибі й додайте туди тонко нарізані шматочки лимона. Зверху змастіть рибу соусом песто. Запікайте до готовності.
Підготовка сковороди:
У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло, додайте гілочку розмарину та обсмажте 1 хвилину для аромату.
Тушкування помідор:
Додайте помідори чері, розрізані навпіл, тушкуйте 3–4 хвилини, поки вони не розм’якнуть.
Приготування соусу:
Влийте вершки, додайте свіжий шпинат, перемішайте й готуйте 1–2 хвилини, поки шпинат не зменшиться в об’ємі.
Додавання орзо:
Всипте орзо й поступово вливайте овочевий бульйон, по 1 черпаку, постійно помішуючи.
Приготування орзо:
Готуйте 15 хвилин, поки орзо не стане м’яким, але не розвареним (аль денте).
Підготовка до подачі:
Додайте тертий пармезан, посоліть, поперчіть і добре перемішайте перед подачею. Викладіть на тарілку разом зі шматочком запеченої форелі.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.