Салат з баклажанами та грінками – це поживна та смачна страва, яка підійде для ситного обіду чи вечері. Запечені баклажани, свіжі листя салату, грінки з гречаного хліба та пармезан створюють чудове поєднання смаків та текстур. Легкий у приготуванні, цей салат стане улюбленою стравою на вашому столі.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Духовку розігріти до 200•
Баклажани нарізати кубиками ~2 см, посолити та заправити олією. Відправити в духовку на 20 хв. запікатися.
Хліб теж нарізати кубиками і посмажити в духовці грінки.
Яйця відварити 6 хв, почистити та нарізати кубиками.
І томати теж нарізати кубиками.
У велику миску викладаємо листя салату, яйця, томати, грінки та баклажани і нарізаний слайсами пармезан.
Для соусу змішуємо соєвий соус, гірчицю, сік лимону, олію та перець, перемішуємо та заправляємо салат.
Смакуйте!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.