Сирний суп з куркою

Підготовка бульйону:

Поставте відварюватись м’ясо (це може бути шинка, ковбаса або сосиски), додавши лавровий лист та перець для аромату.

Приготування засмажки та основи:

Поки вариться м’ясо, зробіть овочеву засмажку. Потім додайте у бульйон нарізану картоплю.

Через 5 хвилин вийміть м’ясо, наріжте його на невеликі шматочки та поверніть у каструлю.

Додавання сиру:

Додайте до супу засмажку та ретельно перемішайте.

Слідом додайте натерті плавлені сирки.

Залиште страву на вогні, поки сир повністю не розчиниться, надаючи супу кремової текстури.

Фінальні штрихи:

Наприкінці посоліть за смаком і додайте свіжу зелень.

Дайте супу трохи настоятися перед подачею.

Домашні сухарики (за бажанням):

Хліб наріжте кубиками, перемішайте з вершковим маслом та улюбленими спеціями. Обсмажте на пательні або підсушіть у духовці до золотистої скоринки.