Суп «Мінестроне» з куркою та бобами

Відваріть 150 г курячого філе, наріжте дрібними кубиками.

У каструлі обсмажте на 1 ч. л. олії цибулю, моркву, селеру (по 1 шт.) — 5 хвилин.

Додайте 800 мл курячого бульйону, дрібно нарізані томати (2 шт.) або томатну пасту (2 ст. л.).

Закладіть 100 г консервованої білої квасолі та 50 г дрібних макаронів.

Варіть 10-12 хвилин.

Додайте курку, 50 г шпинату, часник, базилік, сіль та перець. Подавайте гарячим.