Паста болоньєзе – це апетитне поєднання ніжної пасти та густого м’ясного соусу, насиченого ароматами стиглих томатів, спецій і трав. Кожна порція вкутана розплавленим сиром, роблячи її неймовірно смачною і ситною.
На розігрітій з олією сковороді обсмажуємо дрібно нарізані кубиками цибулю та моркву хвилин 5, до м’якості.
2.
Додаємо до овочів м’ясний фарш і обсмажуємо, постійно помішуючи та розминаючи фарш, 5-7 хвилин, до зміни кольору.
3.
Помідори подрібнюємо блендером і разом з соком додаємо до фаршу. Додаємо в сковороду подрібнений томатну пасту, часник, сіль, перець, базилік та улюблені спеції.
4.
Тушимо соус болоньєзе під кришкою на повільному вогні 30 хвилин, періодично помішуючи. Чим довше томити соус, тим більш насиченим вийде його смак.
5.
Подаємо соус болоньезе зі спагетті, посипавши пармезаном та петрушкою. Смачного!
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.