Шпинатний крем суп — це легка, корисна та смачна страва, яка підходить для обіду або вечері. Завдяки поєднанню свіжого шпинату та вершків суп виходить насиченим і ніжним. Готується швидко і є чудовим джерелом вітамінів та поживних речовин для всієї родини.
Інгредієнти
Цибуля ріпчаста
Борошно пшеничне
Сіль
Спосіб приготування
У сковороді розтоплюємо 10 г вершкового масла і обсмажуємо нарізану кубиками цибулю до прозорості, додамо розморожений шпинат і тушимо все разом хвилин 5-7.
Перекладаємо шпинат із цибулею в блендер, додаємо воду і перетираємо в однорідну масу.
В каструльці розтоплюємо решту вершкового масла, додаємо борошно і мішаємо поки борошно не вбере все масло.
Поступово додаємо до борошна з маслом молоко, постійно збиваючи, щоб не утворилося грудочок, варимо до загустіння.
Додаємо в каструльку раніше приготовлену масу зі шпинату, ретельно розмішуємо і варимо 10 хвилин при постійному помішуванні.
Солимо і перчимо на смак, за бажанням можна ще додати паприку. Смачного🥰
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.