Головна / Основні Страви / Рис з куркою у рукаві

9 березня, 2025

5.0 (1)

Рис з куркою у рукаві

75 хвилин

6 порцій

Легкий

Рис з куркою у рукаві – це простий, але неймовірно смачний спосіб приготування. Завдяки запіканню в рукаві страва виходить соковитою, ароматною та насиченою смаком. Рис добре просочується соками курки та спеціями, створюючи ідеальне поєднання ніжності та пряності. Ідеальний варіант для сімейної вечері!

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

6^ккал

Калорії

0^г

Білки

1^г

Вуглеводи

0^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~10,62 мкг

ВІТАМІН C ~3,43 мг

ВІТАМІН E ~0,13 мг

ВІТАМІН K ~1,98 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,02 мг

ВІТАМІН B3 ~0,2 мг

ВІТАМІН B5 ~0,02 мг

ВІТАМІН B6 ~0,02 мг

ВІТАМІН B7 ~0,02 мкг

ФОЛАТ (B9) ~3,85 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~3,28 мг

ФОСФОР ~7,6 мг

КАЛІЙ ~61,95 мг

НАТРІЙ ~1 035,65 мг

МАГНІЙ ~3 мг

ЗАЛІЗО ~0,1 мг

ЦИНК ~0,02 мг

СЕЛЕН ~0,2 мкг

Інгредієнти

11 інгредієнтів · 6 порцій

Основне

Курячі гомілки

6 шт (660 г)

Рис

250 г (1 ⅓ чашка)

Вода

400 мл (1 ⅔ чашка)

Цибуля ріпчаста

1 шт (110 г)

Помідор

1 шт (100 г)

Сіль

8 г (≈ 1 ⅔ ч.л.)

Спеції

За смаком

Маринад

Рослинна олія

40 мл (2 ⅔ ст.л.)

Копчена паприка

8 г (1 ⅛ ст.л.)

Сушений часник

8 г (≈ ¾ ст.л.)

Спеції для курки

8 г (1 ⅓ ст.л.)

Сіль

8 г (≈ 1 ⅔ ч.л.)

Спочатку маринуємо курячі гомілки : додаємо сіль, копчену парику, спеції до курки, сухий часник та поливаємо олією трохи масажуємо гомілки і поки відставляємо на 15 хвилин

3 однієї сторони завʼязуємо рукав для запікання. Промитий рис висипаємо врукав для запікання, потім додаємо нарізану цибулю моркву та помідор, солимо та додаємо спеції, а далі заливаємо водою, гарно перемішумо та викладаємо промариновані гомілки.

Завʼязуємо рукав, ножицями робимо декілка надрізів і ставимо в духовку на 1 годину при 180 градусах і потім отримуємо дуже смачний розипчатий рис з куркоюю.