Удон з куркою та овочами
Ви любите швидкі, ситні та ароматні страви, які переносять думками в Азію? Тоді цей удон з куркою та овочами стане вашим фаворитом! Забудьте про доставку: смачну, автентичну страву з ресторану можна приготувати вдома всього за 20 хвилин. Секрет криється в ідеальному балансі солодкуватого соусу...
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Підготовка курки та овочів:
Курку наріжте тонкими смужками. Розігрійте сковороду та відправте курку смажитися до появи золотистої скоринки. Наріжте синю цибулю та додайте її до курки. Смажте інгредієнти разом протягом декількох хвилин. Далі наріжте червоний перець та моркву соломкою і додайте їх на сковороду до курки та цибулі. Продовжуйте смажити, доки овочі не стануть м’якими, але все ще залишатимуться хрусткими (аль денте).
Відварювання локшини:
Тим часом, поставте кип’ятити підсолену воду у каструлі. Вкиньте локшину удон у киплячу воду і відварюйте її згідно з інструкцією на упаковці (зазвичай це займає 4-6 хвилин). Готову локшину одразу ж відцідіть від води.
Фіналізація страви:
Коли овочі будуть готові, залийте їх на сковороді соєвим соусом і ретельно перемішайте. Додайте соус теріяки. Цей соус додасть страві характерного солодкуватого смаку та гарного блиску. Знову ретельно перемішайте. Насамкінець, додайте до курки та овочів відварену локшину удон. Усе гарно перемішайте, щоб соус рівномірно покрив усі інгредієнти.
Подача:
Викладіть готовий удон з куркою та овочами на тарілку. Посипте страву кунжутом і дрібно подрібненою зеленою цибулею для аромату та естетичного вигляду. Подавайте страву гарячою та насолоджуйтесь!
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.