Гречаний суп — це смачний і ароматний бульйон, наповнений шматочками гречки, овочів і ніжного м’яса. Легкий і поживний, цей суп дарує тепло та затишок з кожної ложки.
Ріжемо м’ясо шматочками. Кладемо в холодну воду, доводимо до кипіння та варимо 25 хвилин. Далі додаємо порізану кубиками картоплю та гречку.
2
Розігріваємо у пательні олію, викладаємо подрібнену цибулю та обсмажуємо 1-2 хвилини, помішуючи. Додаємо моркву та продовжуємо пасерувати до м’якості, ще 2-3 хвилини.
3
Коли картопля та гречка вже майже готові, хвилин через 10, як варяться – додаємо засмажку та сіль. Суп набуває приємного золотавого кольору.
4
Вливаємо в суп одне збите яйце і розмішуємо, варимо ще хвилин 5. Додаємо зелень. Ще 2 хвилини – і суп готовий.
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.