Порцій
2
Час
15хв.
Складність
Легкий
Метод
Тушкування
Шакшука з печерицями і спаржевою квасолею – це страва, яка поєднує в собі яскраві смакові відтінки овочів та грибів, тушкованих разом з яйцями. Легка у приготуванні, вона стане чудовим варіантом для швидкого і ситного сніданку або обіду.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
219.5ккал
Білки
18.5г
Вуглеводи
11.5г
Жири
11.4г
Вітаміни
Вітамін A:
334.4мкг / 850мкг
39.34%
Вітамін C:
113.9мг / 82мг
138.90%
Вітамін E:
2.7мг / 15мг
18.00%
Вітамін K:
29.9мкг / 100мкг
29.90%
Вітамін B1:
0.2мг / 1.2мг
16.67%
Вітамін B2:
0.9мг / 1.3мг
69.23%
Вітамін B3:
3.9мг / 16мг
24.38%
Вітамін B5:
2.9мг / 5мг
58.00%
Вітамін B6:
0.5мг / 1.7мг
29.41%
Вітамін B9:
119.5мкг / 400мкг
29.88%
Вітамін B12:
0.9мкг / 2.4мкг
37.50%
Мінерали
Кальцій:
92.9мг /
1000мг
9.29%
Фосфор:
322мг /
700мг
46.00%
Калій:
638.4мг /
3000мг
21.28%
Натрій:
171мг /
1900мг
9.00%
Магній:
46.3мг /
360мг
12.86%
Залізо:
3.1мг /
14мг
22.14%
Цинк:
2.1мг /
9мг
23.33%
Мідь:
0.3мг /
0.9мг
33.33%
Марганець:
0.1мг /
2мг
5.00%
Селен:
40.8мкг /
55мкг
74.18%
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
Яйця курячі
4шт
Помідор
1шт
Цибуля ріпчаста
1шт
Часник, зубчики
2шт
100г
100г
15мл
/
1ст.л
Сіль
За смаком
За смаком
Зелень
За смаком
Спосіб приготування
1.
Цибулю, перець, помідор, гриби очищаємо і нарізаємо кубиками.
2.
У сковороді на олії обсмажуємо цибулю з часником, додаємо помішуючи помідори, перець, гриби, стручкову квасолю, солимо та перчимо. Тушимо під кришкою 7 хвилин.
3.
В овочевій масі робимо чотири поглиблення. У ці поглиблення розбиваємо яйця трохи їх солимо і приправляємо спеціями.
4.
На повільному вогні готуємо ще 5-7 хвилин. За цей час білок повинен повністю схопитися, а жовток залишитись рідким. Подаємо присипавши зеленню. Смачного!
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Категорії:
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.