Головна / Овочеві страви / Рагу з овочами та куркою

Рагу з овочами та курочкою – смачний і ситний рецепт для обіду

22 серпня, 2024

5.0 (1)

Рагу з овочами та куркою

Name: Рагу з овочами та куркою
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Куряче філе; Кабачок; Цибуля ріпчаста; Болгарський перець червоний; Морква; Помідор; Сметана; Сіль; Чорний мелений перець; Італійські трави; Зелень

Катерина Мовчан 113 рецептів

45 хвилин

4 порції

Легкий

Рагу для мене це паличка-виручалочка, коли треба приготувати смачний і швидкий обід або вечерю. Беру любі овочі, які є в холодильнику, м’яско і неперевершена страва готова🔥

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

75^ккал

Калорії

3^г

Білки

12^г

Вуглеводи

3^г

Жири

Інгредієнти

11 інгредієнтів

Куряче філе

1 г

Кабачок

1 шт (250 г)

Цибуля ріпчаста

1 шт (110 г)

Болгарський перець червоний

1 шт (150 г)

1 шт (120 г)

2 шт (200 г)

40 г

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Італійські трави

За смаком

Зелень

За смаком

Спочатку все нарізаємо – філе ріжемо на однакові полоски, цибулю півкільцями, моркву, перець, кабачок брусочками і томат кубиком.

На рослинній олії обсмажуємо спочатку курочку 10 хвилин. Додаємо цибулю і моркву та тушкуємо 5-7 хвилин. Вкидаємо перець та кабачок, тушкуємо все разом 10 хвилин.

Додаємо сметану, сіль, перець і травки за смаком. Все перемішуємо і тушкуємо під кришкою 15 хвилин, періодично перемішуємо.

При подачі притрусити порізаною зеленушкою.

#Обід #Вечеря #Курка #Овочеві рагу #Літні Страви #Овочеві страви #Легкий #Французька кухня #На пательні (соте)