Спосіб приготування
Варимо вівсянку. У невелику каструлю всипте 80 г вівсянки довгого варіння “Сквирянка” та залийте 200 мл води. Додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин, періодично помішуючи, поки каша стане м’якою й однорідною.
Готуємо яйце пашот. В окремій каструлі доведіть воду до кипіння. Додайте 1 ч.л. оцту. Зменшіть вогонь до легкого кипіння, створіть ложкою воронку і обережно влийте розбите яйце. Варіть 2–3 хвилини, поки білок не схопиться, а жовток залишиться рідким. Акуратно дістаньте яйце шумівкою.
Готуємо тарілку. Перекладіть готову вівсянку в глибоку миску. Додайте 1 ч.л. оливкової олії і перемішайте.
Додаємо білки та жири. Викладіть зверху шматочки тунця (бажано без рідини), нарізану половинку авокадо та яйце пашот.
Фінальні штрихи. Посипте все насінням льону або чіа, додайте свіжу зелень (мікрозелень, шпинат або петрушку) і трохи лимонного соку за бажанням.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.