Курячий суп з вермішеллю
Домашній курячий суп з вермішеллю — це класика, яка зігріває та дарує затишок. Легкий, але водночас поживний бульйон ідеально підходить для сімейного обіду. Він чудово засвоюється організмом і подобається як дорослим, так і дітям. Дізнайтеся секрети приготування прозорого супу з ніжним курячим м’ясом у нашому рецепті.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Спосіб приготування
Куряче стегно залити холодною водою (800 мл), довести до кипіння, зняти піну, варити 20 хв на середньому вогні.
Дістати стегно, відокремити м’ясо від кістки, нарізати невеликими шматочками. Бульйон процідити.
Картоплю і моркву нарізати кубиком 1 см, цибулю дрібно.
На сковороді розігріти олію, пасерувати цибулю 2 хв, додати моркву — ще 3 хв.
В бульйон додати картоплю, варити 10 хв, потім зажарку і вермішель — ще 5 хв.
Повернути м’ясо, додати лавровий лист, сіль, перець. Подавати з зеленню.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.