Порцій
4
Час
30хв.
Складність
Легкий
Гречаний суп — це смачний і ароматний бульйон, наповнений шматочками гречки, овочів і ніжного м’яса. Легкий і поживний, цей суп дарує тепло та затишок з кожної ложки.
Відео рецепт
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
313.9ккал
Білки
24.7г
Вуглеводи
45г
Жири
4.4г
Вітаміни
Мінерали
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
300г
Картопля
3шт
1шт
Цибуля ріпчаста
1шт
100г
Яйця курячі
1шт
30мл
/
2ст.л
Зелень
20г
Сіль
За смаком
За смаком
Спосіб приготування
1.
Ріжемо м’ясо шматочками. Кладемо в холодну воду, доводимо до кипіння та варимо 25 хвилин. Далі додаємо порізану кубиками картоплю та гречку.
2.
Розігріваємо у пательні олію, викладаємо подрібнену цибулю та обсмажуємо 1-2 хвилини, помішуючи. Додаємо моркву та продовжуємо пасерувати до м’якості, ще 2-3 хвилини.
3.
Коли картопля та гречка вже майже готові, хвилин через 10, як варяться – додаємо засмажку та сіль. Суп набуває приємного золотавого кольору.
4.
Вливаємо в суп одне збите яйце і розмішуємо, варимо ще хвилин 5. Додаємо зелень. Ще 2 хвилини – і суп готовий.
Смачного!
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.