Головна / М'ясні страви / Ліниві голубці

Ліниві голубці – Швидке і смачне рішення

14 серпня, 2024

554

5.0 (3)

Ліниві голубці

Вікторія Чуй 130 рецептів

90 хвилин

4 порції

Легкий

Коли хочеться улюбленої домашньої страви без зайвих клопотів, ліниві голубці — ідеальне рішення. Поєднання ніжного м’яса, рису та капусти в ароматній підливі створює знайомий і затишний смак. Готуються просто й завжди виходять соковитими. Чудовий варіант для ситного обіду або теплої сімейної вечері.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

239^ккал

Калорії

2^г

Білки

12^г

Вуглеводи

10^г

Жири

Інгредієнти

10 інгредієнтів

600 г

200 г

200 г

2 шт (240 г)

1 шт (110 г)

50 г

500 г

100 мл (0.4 чашки)

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Підготовка овочів:

На гарячу сковорідку наливаємо зовсім трішки олії й обсмажуємо нарізану кубком цибулю разом із натертою на великій терці морквою 5 хвилин. Капусту шинкуємо.

Приготування начинки та формування голубців:

До фаршу додаємо відварений рис, масло, сіль, перець та капусту і все добре перемішуємо. Формуємо кульки.

Випікання голубців:

На дно форми викладаємо обсмажену моркву з цибулею, далі сформовані кульки-голубці, заливаємо соусом, додаємо трохи води й накриваємо фольгою. Відправляємо в духовку розігріту до 170 градусів приблизно на 1 годину.