Тонка, соковита, м’яка, ніжна, тепла, ароматна – це все про неї, про піцу! Я впевненна, що багато із вас просто її обожнює. А виявляється піцу, як в піцеріїї реально приготувати вдома. Тому сьогодні готуємо саме її.
Інгредієнти
Сіль
Оливкова Олія
Борошно пшеничне
Помідор
Спосіб приготування
В просіяне борошно додаємо дріжджі, сіль, цукор та перемішуємо. Вливаємо воду, вона має бути прохолодна та починаємо замішувати тісто, під час цього додаємо олію.
Тісто викладаємо в миску змащену олією, накриваємо вологим рушничком та ставимо в тепле місце на 1,5-2год.
Після чого тісто ділимо на дві частини, кожну розкачуємо, по краях розкачуємо менше, щоб були бортики, викладаємо соус, натертий сир, салямі, помідори, печериці…
Випікаємо в розігрітій духовці до максимума (225-250*). Найкраще духовку розігріти раніше, щоб вона була дуже добре прогріта. Випікаємо приблизно 15 хвилин.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.