



Ніжний крем-суп із гарбуза, приготування якого не займе у вас багато часу, та сподобається всім, навіть тим, хто не любить цей яскравий, осінній овоч – гарбуз.
Інгредієнти








Відео рецепт
Спосіб приготування
Гарбуз, очищаємо і нарізаємо на шматочки 3×3см (приблизно).
Беремо каструлю, в якій будемо варити суп, розігріваємо її, кладаємо масло і олію, додаємо нарізану цибулю і морковку, тушкуємо 5хв. Потім додаємо нарізану картоплю, гарбуз наливаємо воду ( щоб не повністю покривала овочі) і варимо до готовності.
Коли все готове (гарбуз і картопля), додаємо вершки і пробиваємо блендером.
Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння, варимо ще 5хв.
Готовий крем-суп подаємо за бажанням із грінками та гарбузовим насінням.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.