Гарбузовий суп
Ніжний крем-суп із гарбуза, приготування якого не займе у вас багато часу, та сподобається всім, навіть тим, хто не любить цей яскравий, осінній овоч – гарбуз.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
520ккал
Калорії
11г
Білки
89г
Вуглеводи
16г
Жири
Інгредієнти
2
600 г
4 шт
(460 г)
1 шт
(120 г)
1 шт
(110 г)
4 шт
(20 г)
50 мл
(3.3 ст.л.)
20 мл
(1.3 ст.л.)
За смаком
За смаком
10 шт
(1000 г)
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Гарбуз, очищаємо і нарізаємо на шматочки 3×3см (приблизно).
02
Беремо каструлю, в якій будемо варити суп, розігріваємо її, кладаємо масло і олію, додаємо нарізану цибулю і морковку, тушкуємо 5хв. Потім додаємо нарізану картоплю, гарбуз наливаємо воду ( щоб не повністю покривала овочі) і варимо до готовності.
03
Коли все готове (гарбуз і картопля), додаємо вершки і пробиваємо блендером.
Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння, варимо ще 5хв.
04
Готовий крем-суп подаємо за бажанням із грінками та гарбузовим насінням.
Смачного!
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.