Порцій
2
Час
25хв.
Складність
Легкий
Метод
Варіння
Ніжний крем-суп із гарбуза, приготування якого не займе у вас багато часу, та сподобається всім, навіть тим, хто не любить цей яскравий, осінній овоч – гарбуз.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
516.6ккал
Білки
11.3г
Вуглеводи
88.4г
Жири
15.9г
Вітаміни
Вітамін A:
2069.5мкг / 850мкг
243.47%
Вітамін C:
99.3мг / 82мг
121.10%
Вітамін D:
0.4мкг / 15мкг
2.67%
Вітамін E:
5.4мг / 15мг
36.00%
Вітамін K:
28.1мкг / 100мкг
28.10%
Вітамін B1:
0.5мг / 1.2мг
41.67%
Вітамін B2:
0.5мг / 1.3мг
38.46%
Вітамін B3:
6.3мг / 16мг
39.38%
Вітамін B5:
1.9мг / 5мг
38.00%
Вітамін B6:
1.3мг / 1.7мг
76.47%
Вітамін B9:
116.1мкг / 400мкг
29.03%
Вітамін B12:
0.5мкг / 2.4мкг
20.83%
Мінерали
Кальцій:
149.2мг /
1000мг
14.92%
Фосфор:
380.7мг /
700мг
54.39%
Калій:
2783мг /
3000мг
92.77%
Натрій:
95.5мг /
1900мг
5.03%
Магній:
127мг /
360мг
35.28%
Залізо:
5.5мг /
14мг
39.29%
Цинк:
2.3мг /
9мг
25.56%
Мідь:
0.8мг /
0.9мг
88.89%
Марганець:
1мг /
2мг
50.00%
Селен:
3мкг /
55мкг
5.45%
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
600г
Картопля
4шт
1шт
Цибуля ріпчаста
1шт
Часник, зубчики
4шт
Вершки 20% жирності
50мл
Оливкова Олія
20мл
/
1.3ст.л
Сіль
За смаком
За смаком
Сухарики
10шт
Спосіб приготування
1.
Гарбуз, очищаємо і нарізаємо на шматочки 3×3см (приблизно).
2.
Беремо каструлю, в якій будемо варити суп, розігріваємо її, кладаємо масло і олію, додаємо нарізану цибулю і морковку, тушкуємо 5хв. Потім додаємо нарізану картоплю, гарбуз наливаємо воду ( щоб не повністю покривала овочі) і варимо до готовності.
3.
Коли все готове (гарбуз і картопля), додаємо вершки і пробиваємо блендером.
Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння, варимо ще 5хв.
4.
Готовий крем-суп подаємо за бажанням із грінками та гарбузовим насінням.
Смачного!
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Категорії:
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.