— ВІДЕОРЕЦЕПТ
Дивіться, як готувати
— ПРИГОТУВАННЯ
Спосіб приготування
01
Наріж моркву, цибулю, перець і помідори великими шматками. Виклади на деко, збризни олією, трохи підсоли.
02
Запікай при 200 °C ~25 хв, доки овочі підрум’яняться й стануть м’якими.
03
Переклади запечені овочі у каструлю. Додай 200 мл гарячої води або бульйону й перебий блендером до повністю однорідної консистенції.
04
Влий вершки, ще раз збий. Якщо суп занадто густий — додай ще трохи рідини. Прогрій на середньому вогні 2–3 хв, але не доводь до кипіння.
05
Сирний мелт:
Натріть сир на тертці. Виклади його між двома скибками хліба.
06
Підсмаж на сухій сковороді або з краплею олії/масла з обох боків, притискаючи лопаткою, до золотистої скоринки й розплавленого сиру всередині.
07
Наріж половинками або смужками для подачі разом із супом.
— Смачного!
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.