Шпинатні панкейки

Ольга Карасьова 109 рецептів

20 хвилин

1 порція

Легкий

Шпинатні панкейки – це не лише яскрава та смачна страва, а й корисний вибір для тих, хто прагне додати більше овочів до свого раціону. Завдяки шпинату вони мають насичений зелений колір і легкий овочевий смак, який чудово поєднується з вершковим сиром, червоною ікрою або слабосоленим лососем.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

614^ккал

Калорії

30^г

Білки

113^г

Вуглеводи

9^г

Жири

Інгредієнти

6 інгредієнтів

Шпинат

100 г

Цільнозернове борошно

150 г

1 шт (55 г)

150 мл (0.6 чашки)

5 г (1.7 ч.л.)

2 г (0.4 ч.л.)

Приготування шпинатної суміші:

У блендері збийте шпинат, яйце, сіль і воду до однорідної маси.

Приготування тіста:

Додайте рідку просіяне борошно та розпушувач до рідкої шпинатної суміші й ретельно перемішайте до отримання гладкого, трохи густішого за звичайне, тіста.

Смаження панкейків:

Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть її олією. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі панкейки. Обсмажуйте по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.