Паста орзо з шматочками форелі, томатами чері та шпинатом у сковороді
— ВІДЕОРЕЦЕПТ

Дивіться, як готувати

Паста орзо з шматочками форелі, томатами чері та шпинатом у сковороді
— ПРИГОТУВАННЯ

Спосіб приготування

01

Підготовка форелі:

Форель наріжте невеликими шматками, відділіть філе від шкірки. Викладіть порізану форель у деко.

02

Запікання риби:

Зробіть невеликі надрізи в рибі й додайте туди тонко нарізані шматочки лимона. Зверху змастіть рибу соусом песто. Запікайте до готовності.

03

Підготовка сковороди:

У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло, додайте гілочку розмарину та обсмажте 1 хвилину для аромату.

04

Тушкування помідор:

Додайте помідори чері, розрізані навпіл, тушкуйте 3–4 хвилини, поки вони не розм’якнуть.

05

Приготування соусу:

Влийте вершки, додайте свіжий шпинат, перемішайте й готуйте 1–2 хвилини, поки шпинат не зменшиться в об’ємі.

06

Додавання орзо:

Всипте орзо й поступово вливайте овочевий бульйон, по 1 черпаку, постійно помішуючи.

07

Приготування орзо:

Готуйте 15 хвилин, поки орзо не стане м’яким, але не розвареним (аль денте).

08

Підготовка до подачі:

Додайте тертий пармезан, посоліть, поперчіть і добре перемішайте перед подачею. Викладіть на тарілку разом зі шматочком запеченої форелі.

— Смачного!

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.

Коментарі 0

Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Особистий кабінет

Ваш особистий простір для здорового харчування

Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.

Безпечно, швидко та без передачі ваших даних третім особам.

Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.