Головна / Святкові страви / Новорічні страви / Картопля під ніжною шубкою

1 березня, 2025

5.0 (1)

Картопля під ніжною шубкою

60 хвилин

6 порцій

Легкий

Прості інгредієнти, такі як картопля, плавлений сир та засмажка в цій страві перетворюються на кулінарний шедевр.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

232^ккал

Калорії

8^г

Білки

38^г

Вуглеводи

6^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~299,5 мкг

ВІТАМІН C ~40,87 мг

ВІТАМІН E ~0,22 мг

ВІТАМІН K ~8,05 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,18 мг

ВІТАМІН B2 ~0,12 мг

ВІТАМІН B3 ~2,43 мг

ВІТАМІН B5 ~0,77 мг

ВІТАМІН B6 ~0,63 мг

ФОЛАТ (B9) ~35,52 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~196,48 мг

ФОСФОР ~242,3 мг

КАЛІЙ ~947,73 мг

НАТРІЙ ~136,12 мг

МАГНІЙ ~55,08 мг

ЗАЛІЗО ~1,82 мг

ЦИНК ~0,67 мг

МІДЬ ~0,23 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,32 мг

СЕЛЕН ~0,63 мкг

Інгредієнти

8 інгредієнтів · 6 порцій

Картопля

7 шт (700 г)

Цибуля ріпчаста

2 шт (220 г)

Морква

1 шт (120 г)

Плавлений сир

250 г

Копчена паприка

За смаком

Італійські трави

За смаком

Сіль

За смаком

Твердий сир

100 г

Спочатку робимо засмажку : обсмажуємо цибулю та моркву на середньому вогні.

Потім тоненько нарізаємо картоплю на невеликі шматочки, пересипаємо в форму і додаємо італійські трави,копчену паприку та сіль і перемішуємо.

Готову засмажку прибираємо з вогню і додаємо плавлений сир, гарно перемішуємо та викладаємо зверху на картоплю.

Форму закриваємо фольгою та ставимо в духовку на 40 хвилин при 200 градусах, потім зверху додаємо сир, запікаємо до зарумʼянення і можемо насолоджуватись