Спосіб приготування
1.
Наріжте червоні болгарські перці та помідори кубиками.
2.
Розігрійте оливкову олію на сковорідці та обсмажте перець до м’якості.
3.
Додайте нарізані помідори, томатну пасту (за бажанням), солодку паприку, зіру, сіль і перець.
4.
Тушкуйте суміш на середньому вогні 10–15 хвилин, поки соус не загусне.
5.
Для хумусу: обсмажте кунжут на сухій пательні до золотистості.
6.
У блендері змішайте нут, обсмажений кунжут, сік лимона, оливкову олію, сіль і воду. Збийте до кремової консистенції.
7.
Подавайте шакшуку прямо в сковорідці, зверху викладайте хумус, посипайте зеленню та насінням льону.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.