Спосіб приготування
1.
Підготовка інгредієнтів – нарізати картоплю, моркву, цукіні кубиками, гриби шматочками, цибулю дрібно, часник подрібнити.
2.
Обсмажування овочів – спочатку обсмажити картоплю та моркву 5 хвилин, додати цибулю, гриби, тушкувати ще 5-7 хвилин. Додати цукіні, часник, спеції, перемішати.
3.
Маринування риби – філе форелі приправити сіллю, перцем, скропити лимонним соком, залишити на 5 хвилин.
4.
Обсмажування форелі – розігріти гриль-пательню, змастити олією, обсмажити філе по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
5.
Подача – викласти овочі на тарілку, зверху розмістити рибу, за бажанням прикрасити зеленню.
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.