Вхід
0
0
(0)
Please login to bookmark Close
level
Порцій 1
time
Час 30хв.
level
Складність Легкий
level
Метод Гриль

Ніжне філе форелі з легкою золотистою скоринкою поєднується з ароматними овочами, які додають страві соковитості та балансу смаку. Лимонний сік підкреслює природну ніжність риби, а спеції доповнюють композицію. Це легка, корисна та поживна страва для обіду чи вечері.

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 231.2ккал
Білки 5.1г
Вуглеводи 47г
Жири 3.6г
Вітаміни
Вітамін A: 1503мкг / 850мкг
176.82%
Вітамін C: 44.1мг / 82мг
53.78%
Вітамін E: 1.6мг / 15мг
10.67%
Вітамін K: 28.8мкг / 100мкг
28.80%
Мінерали
Кальцій: 76.4мг / 1000мг
7.64%
Фосфор: 161.6мг / 700мг
23.09%
Калій: 1298.5мг / 3000мг
43.28%
Натрій: 134.4мг / 1900мг
7.07%
Магній: 60.7мг / 360мг
16.86%
Залізо: 1.9мг / 14мг
13.57%
Цинк: 0.9мг / 9мг
10.00%
Мідь: 0.3мг / 0.9мг
33.33%
Марганець: 0.5мг / 2мг
25.00%
Селен: 0.7мкг / 55мкг
1.27%
Всі Вітаміни і Мінерали

Спосіб приготування

1.

Підготовка інгредієнтів – нарізати картоплю, моркву, цукіні кубиками, гриби шматочками, цибулю дрібно, часник подрібнити.

2.

Обсмажування овочів – спочатку обсмажити картоплю та моркву 5 хвилин, додати цибулю, гриби, тушкувати ще 5-7 хвилин. Додати цукіні, часник, спеції, перемішати.

3.

Маринування риби – філе форелі приправити сіллю, перцем, скропити лимонним соком, залишити на 5 хвилин.

4.

Обсмажування форелі – розігріти гриль-пательню, змастити олією, обсмажити філе по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

5.

Подача – викласти овочі на тарілку, зверху розмістити рибу, за бажанням прикрасити зеленню.

Вам може сподобатись

Коментарі: 0

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Поділитись
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Фото профілю
Гість