Спосіб приготування
1.
Овочі почистити, нарізати невеликими кубиками. Відправити на сковорідку баклажани та кабачки.
2.
Смажити 5 хвилин і додати дрібно нарізаний перець, цибулю і моркву.
3.
Помідори порізати кубиками і теж відправити на сковорідку. Посолити, поперчити за смаком. Тушкувати під кришкою ще декілька хвилин.
4.
Наприкінці додати вичавлений через прес часник і подрібнену зелень.
5.
Їсти можна і в гарячому і в холодному вигляді. Якщо до неї додати ложку оцту, то можна законсервувати в банках на зиму. Зберігається така закуска чудово навіть при кімнатній температурі.
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.