Насамперед відправляємо варитися м’ясо. Коли воно закипить, знімаємо пінку, накриваємо кришкою і варимо бульйон до готовності.
2.
Нарізаємо ковбаси та сосиски. На розігріту сковорідку наливаємо олію і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, додаємо нарізану ковбасу, сосиски і смажимо ще 2 хвилини.
3.
Тим часом м’ясо у бульйоні вже зварилося. Виймаємо його, нарізаємо соломкою і кидаємо в зажарку. Потім відправляємо туди огірки. Через 2 хвилини додаємо томатну пасту, добре перемішуємо і наливаємо трохи води. Тушимо суміш із закритою кришкою 15 хвилин.
4.
Викладаємо зажарку в бульйон. Туди ж додаємо нарізані оливки, лимонний сік та вливаємо розсіл. Перемішавши всі інгредієнти додаємо сіль, доводимо суп до кипіння і знімаємо з вогню.
5.
Готову солянку залишаємо настоятися 15 хвилин. При подачі страву присипаємо зеленню, додаємо сметану і скибочку лимона. Смачного😋
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.