Салат «Нісуаз» з тунцем і яйцем

Відваріть 2 яйця круто (10 хвилин), охолодіть та очистіть.

Відваріть 80 г зеленої квасолі 5 хвилин до аль денте.

На тарілку викладіть 60 г листя салату (романо або айсберг).

Додайте нарізані яйця, квасолю, 100 г тунця у власному соку (зціджений), 6 помідорів черрі.

Заправте: 1 ч. л. оливкової олії + 1 ч. л. діжонської гірчиці + сік лимона.

Посоліть, поперчіть, посипте свіжою петрушкою.