Спосіб приготування
1.
Наріжте моркву та перець кубиками, селеру — вздовж. Обсмажте на олії до м’якості.
2.
Додайте фарш, обсмажте до готовності. Вмішайте томатну пасту та спеції, тушкуйте кілька хвилин.
3.
Приготуйте бешамель: розтопіть масло, додайте борошно, перемішайте. Поступово влийте молоко, варіть до загустіння. Додайте сіль і мускатний горіх.
4.
Листи лазаньї трохи підваріть у киплячій воді (3–4 хвилини).
5.
Збирайте лазанью: шар бешамелю, листи, м’ясна начинка, знову бешамель. Повторіть. Зверху посипте тертим сиром.
6.
Запікайте в духовці при 180°C приблизно 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.