Цей суп створений спеціально для тих, хто має чутливе травлення, синдром подразненого кишківника (СПК) або просто хоче полегшити навантаження на шлунок. Без обсмажування, без спецій, лише м’які овочі, які ніжно ставляться до твого організму. Ідеально підходить для щоденного меню оздоровлення.
Інгредієнти
Картопля
Сіль
Оливкова Олія
Спосіб приготування
Підготовка овочів: Очисти картоплю, моркву, перець і кабачок. Наріж картоплю кубиками, моркву кружальцями (або натри на тертці), перець – смужками, кабачок – кубиками. Рис промий у холодній воді кілька разів.
Варіння: У киплячу воду всип рис і моркву. Вари 7 хвилин. Потім додай картоплю. Через 5–7 хвилин – болгарський перець і кабачок. Варити ще 10 хвилин до м’якості овочів.
Фінальні штрихи: Посолити в самому кінці. Вимкни суп і залиш настоятись під кришкою 5–10 хвилин.
Подача: У кожну тарілку додай 1 ч. ложку оливкової олії та посип зеленню. Готово!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.