Тушкована капуста з мʼясом
Тушкована капуста з м’ясом — ситна та проста страва, яка поєднує ніжність овочів і соковитість м’яса. Цибуля та морква додають солодкуватий смак, а спеції роблять страву ароматною. Готується швидко, чудово смакує як самостійна страва або гарнір. Ідеальний варіант для домашньої кухні.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
254ккал
Калорії
26г
Білки
21г
Вуглеводи
8г
Жири
Інгредієнти
1
150 г
100 г
½ шт
(60 г)
20 г
(1 ⅓ ст.л.)
50 мл
(3 ⅓ ст.л.)
5 мл
(1 ч.л.)
5 г
(≈ ¾ ст.л.)
Спосіб приготування
01
На сковороді розігріти олію, обсмажити м’ясо до золотистої скоринки.
02
Додати нарізану півкільцями цибулю та соломкою моркву, обсмажити ще 5 хвилин.
03
Додати нашатковану капусту, перемішати.
04
Влити воду або бульйон, додати томатну пасту, сіль, перець і спеції.
05
Накрити кришкою, тушкувати 25-30 хвилин на середньому вогні, періодично перемішуючи.
06
Готову страву подавати гарячою, за бажанням посипати свіжою зеленню.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.