Відео рецепт
Спосіб приготування
01
Броколі розбери на суцвіття та відвари у воді або бульйоні протягом 10–12 хвилин до м’якості.
02
Окремо на сковороді розігрій оливкову олію.
03
Підсмаж нарізану цибулю до прозорості, додай болгарський перець і обсмажуй ще 3–4 хвилини.
04
Наприкінці додай подрібнений часник і смаж ще 30 секунд.
05
Переклади підсмажені овочі до броколі.
06
Перебий усе блендером до кремової консистенції.
07
Влий вершки, додай сіль, перець і мускатний горіх. Добре перемішай.
08
Прогрій суп на слабкому вогні 2 хвилини, не доводячи до кипіння.
09
Подавай гарячим.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.