Інгредієнти
Дізнавайтеся більше про продукти, їхні властивості, користь та особливості.
Слива
Слива — соковитий кісточковий фрукт із гладенькою шкіркою, солодко-кислим смаком і ніжною м’ясистою текстурою. Вона...
Сметана
Сметана — традиційний густий кисломолочний продукт із вершковою оксамитовою текстурою та освіжаючою чистою кислинкою. Вона...
Смородина
Смородина (чорна та червона) — запашна лісова та садова ягода з виразним кислувато-терпким смаком і...
Снікерс
Батончик «Снікерс» — культові кондитерські ласощі з смаженим арахісом, тягучою карамеллю, нугою та молочним шоколадом....
Сода харчова
Харчова сода (гідрокарбонат натрію) — кристалічний білий порошок, що в реакції з кислотами миттєво виділяє...
Соєвий соус
Соєвий соус — темно-бурштинова приправа природного бродіння з соєвих бобів і пшениці з потужним насиченим...
Солона карамель
Солона карамель — вишуканий десертний соус із вершкового масла, цукру, вершків та морської солі з...
Солоні огірки
Солоні (бочкові) огірки — ферментовані хрусткі огірки натурального бродіння в розсолі з листям хрону, дуба,...
Сосиски
Сосиски — популярні порційні варені ковбасні вироби з ніжного подрібненого м’яса з тонкими нотками мускатного...
Соус “Цезар”
Соус Цезар — легендарна кремова заправка з яєчних жовтків, пармезану, анчоусів, часнику, лимонного соку та...
Соус з чорного трюфелю
Соус із чорного трюфелю — делікатесна кулінарна заправка з подрібненого чорного трюфеля, оливкової олії та...
Соус Песто
Соус песто — генуезький смарагдовий соус зі свіжого базиліку, кедрових горішків, пармезану, часнику та оливкової...
Соус теріякі
Соус теріякі — японський солодкувато-солоний карамельний соус на основі соєвого соусу, міріну, саке, імбиру та...
Соус томатний неаполітано
Соус неаполітано — класичний італійський томатний соус із утертих стиглих помідорів, базиліку, часнику та оливкової...
Соус унагі
Соус унагі — густий темно-бурштиновий азійський соус із карамельно-солодким і глибоким солонуватим смаком умамі. Він...
Сочевиця
Сочевиця (червона, зелена, чорна) — корисна бобова культура з високою поживністю та м’яким горіховим смаком....
Спагеті
Спагеті — довга тонка італійська паста з твердих сортів пшениці з пружною структурою та здатністю...
Спаржа
Свіжа зелена спаржа — вишуканий весняний овоч із хрусткими соковитими пагонами, делікатним трав’янистим ароматом і...
Спаржева квасоля
Спаржева (стручкова) квасоля — хрусткі зелені стручки з ніжним соковитим смаком і низькою калорійністю. Вона...
Спельтове борошно
Спельтове (спельтоване) борошно — давнє цільнозернове борошно з м’яким горіховим смаком і високою екологічною чистотою....
Спеції
Кулінарні спеції — збірні прянощі із сушеного насіння, трав і коріння з багатим ароматичним букетом....
Спеції для курки
Спеції для курки — спеціалізований пряний мікс із паприки, часнику, коріандру, куркуми та майорану. Склад...
Спеції до картоплі
Спеції до картоплі — запашна суміш паприки, сушеного часнику, кмину, кріпу та розмарину для картопляних...
Стейк Т-Боун
Стейк Т-Боун — преміальний м’ясний відруб на Т-подібній кістці, що поєднує ніжне філе-міньйон і соковите...
Стейк червоної риби
Стейк червоної риби (лосось, сьомга) — соковитий порційний зріз риби з благородним рожевим кольором і...
Страчатела
Страчатела — розкішний італійський свіжий сир із ниток моцарели, занурених у густі свіжі вершки. Він...
Стручкова квасоля
Стручкова квасоля — зелені соковиті стручки з приємним хрускотом, солодкуватим трав’яним смаком і високим вмістом...
Суміш заморожених овочів
Суміш заморожених овочів — зручна комбінація шоково заморожених кукурудзи, горошку, моркви, квасолі та перецю. Завдяки...
Суміш насіння
Суміш насіння (кунжут, соняшник, гарбуз, льон) — суперфуд-мікс із хрусткою текстурою та багатим горіховим смаком....
Сухарики
Сухарики (крутони) — запечені брусочки або кубики хліба з апетитною хрусткою скоринкою, спеціями та олією....
Сухе молоко
Сухе молоко — концентрований розчинний молочний порошок, отриманий випаровуванням знежиреного або незбираного молока. Воно зберігає...
Сушена цибуля
Сушена цибуля — дегідратована ріпчаста цибуля в пластівцях або гранулах із глибоким солодкувато-пікантним ароматом. Вона...
Сушений горох
Сушений горох (жовтий або зелений) — колоті бобові зерна з високою поживністю та насиченим ситним...
Сушений Орегано
Сушений орегано (материнка) — виразна пряність із сильним гіркувато-терпким ароматом і сонячними нотами. Він є...
Сушений часник
Сушений часник (в гранулах чи порошку) — концентрована приправа з м’яким пікантним смаком без різкої...
Сушені гриби
Сушені лісові гриби (білі, підосиковики) — концентроване джерело глибокого лісового аромату та потужного смаку умамі....
Сушені томати
Сушені томати — концентровані скибки помідорів із насиченим солодкувато-кислим смаком і м’ясистою щільною текстурою. Вони...
Тарталетки
Тарталетки — мініатюрні їстівні кошики з прісного, листкового або пісочного тіста з нейтральним або солодкуватим...
Тахіні
Тахіні (сезамова паста) — густа олійніша паста з розтереного обсмаженого насіння кунжуту з ніжним гіркувато-горіховим...
Твердий сир
Твердий сир (гауда, ементаль, голландський) — поживній молочний продукт із щільною текстурою та насиченим вершково-горіховим...
Твікс
Батончик «Твікс» — популярні кондитерські палички з хрусткого пісочного печива, тягучої молочної карамелі та молочного...
Телятина
Телятина — ніжне дієтичне м’ясо молодих бичків із рожевим кольором, тонковолокнистою структурою та делікатним смаком....
Теляча вирізка
Теляча вирізка (тендерлойн) — найцінніший і найніжніший м’ясний відруб без жирових прошарків із танучою текстурою....
Телячий фарш
Телячий фарш — дієтичний м’ясний напівфабрикат дрібного мелення із рожевим кольором і низьким вмістом жиру....
Темне пиво
Темне пиво (стаут, портер) — солодовий напій глибокого темно-рубінового кольору з ароматом карамелі, кави та...
Тим’ян сухий
Сухий тим’ян (чебрець) — пряна запашна зелень із виразним гіркувато-деревним ароматом і теплими камфорними нотами....
Тім’ян свіжий
Свіжий тим’ян — пряні зелені гілочки з дрібними листочками, запашним лимонно-древесним ароматом і соковитим смаком....
Тісто Філо
Тісто Філо — грецьке прісне тісто найтоншого розкачування (як папір) з мінімальним вмістом жиру та...
Ткемалі
Соус Ткемалі — знаменитий грузинський кисло-пряний соус із кислих диких слив, часнику, омбало (м’яти) та...
Томати у власному соку
Томати у власному соку — добірні очищені від шкірки стиглі помідори, законсервовані в натуральному томатному...
Томати чері
Томати чері — мініатюрні соковиті помідори з інтенсивним солодким смаком, тонкою шкіркою та яскравим червоним...
Томатна паста
Томатна паста — густий темно-червоний концентрат із уварених стиглих томатів без шкірки та насіння з...
Томатний сік
Томатний сік — густий вітамінний напій зі свіжих стиглих помідорів із насиченим солодкувато-солоним смаком і...
Томатний соус
Томатний соус — базова кулінарна заправка з утертих стиглих томатів із додаванням пряних трав, цибулі...
Тортилья
Тортилья — тонкий круглий прісний корж із пшеничного або кукурудзяного борошна з м’якою еластичною структурою,...
Тростинний цукор
Тростинний (коричневий) цукор — нерафінований підсолоджувач із цукрової тростини з м’яким карамельно-медовим ароматом. Він зберігає...
Трюфельне вершкове масло
Трюфельне вершкове масло — вишуканий делікатесний продукт із натурального вершкового масла та подрібненого шляхетного трюфеля....
Тунець консервований
Консервований тунець — ніжні соковиті шматочки океанічної риби у власному соку або олії з приємним...
Тунець у власному соку
Консервований тунець у власному соку — дієтичний рибний продукт із щільним філе, чистим солонуватим смаком...
Фарш
М’ясний фарш (асорті зі свинини та яловичини) — універсальний напівфабрикат дрібного мелення із соковитою структурою....
Ваш особистий простір для здорового харчування
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.